我的楼出现飘窗水泥用手一捏都成粉装我都不敢碰越碰走或深这个现象是房屋质量问题吗?

您描述的现象很可能是房屋质量问题。依据《中华人民共和国建筑法》，建筑工程必须符合规定的建筑工程质量标准，竣工时应无渗漏、开裂等质量缺陷。您所遇到的飘窗水泥成粉状，已影响正常居住使用，建议及时联系开发商或物业进行处理，避免问题扩大导致安全隐患。
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针对您所描述的房屋质量问题，常见的处理方式包括与开发商或物业协商维修、向相关部门投诉、通过法律途径解决等。具体选择哪种方式，应根据问题的严重程度、开发商或物业的态度以及自身的实际情况进行综合考量。
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遇到房屋质量问题，首先应保持冷静，通过拍照、录像等方式固定证据。接下来，可以尝试与开发商或物业协商维修；若协商无果，可以向建设行政主管部门或消费者协会投诉；最后，如果问题依然得不到解决，可以考虑通过诉讼或仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。在处理过程中，建议咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的权益。